In cucina i prodotti tipici delle zone sismiche
17 Marzo 2017
Dal pecorino utilizzato per la matriciana alla zuppa di roveja, dalle lenticchie di Castelluccio fino all'abruzzesissima mortadella di Campotosto. La Coldiretti, attraverso Campagna Amica, ha chiesto ai suoi chef di utilizzare i prodotti tipici del Centro Italia per rilanciare il turismo e l'economia delle aree terremotate. Ed è nata l'iniziativa #nonsolomatriciana . Ecco i prodotti e i piatti più importanti. L'ARTICOLO