L’AQUILA. Venerdì scorso, nell’aula magna dell’Istituto d’istruzione superiore da Vinci-Colecchi (che si trova nella sede da Vinci, in via Monte San Rocco 15 all’Aquila), si è tenuta la consegna dei diplomi di partecipazione al “Concours Mondial de Bruxelles The United Nations of Fine Wines”, che è stato ospitato nella nostra città lo scorso mese di giugno.
Si è trattato, come spiegano dall’istituto da Vinci-Colecchi, «di una tre giorni dedicata alla selezione dei migliori vini rosati provenienti da tutto il mondo».
Ha consegnato i diplomi alle studentesse delle classi quinta C, quinta D e quarta C dell’indirizzo Sala e Vendita e quinta B dell’indirizzo Enogastronomia l’ambasciatore del Concours de Bruxelles per l’Italia, dottor Carlo Dugo».
«Il Concours Mondial de Bruxelles», fanno sapere ancora dall’istituto da Vinci-Colecchi, «è una prestigiosa competizione enologica internazionale che di solito si rivolge a professionisti per garantire un servizio all’altezza dell’evento. Grazie all’esperienza che l’istituto alberghiero dell’Aquila ha maturato nel corso degli anni, nell’ambito di manifestazioni quali il Vinitaly e il Merano Wine Festival, sono stati selezionati i suoi studenti, che, guidati dal professore Vincenzo Ambrosini e dal professore Valentino Ciccarelli, hanno avuto così occasione di distinguersi per l’eccellente performance, l’estrema professionalità e la forte motivazione».
Il professore Vincenzo Ambrosini, docente di Sala e Vendita dell’istituto aquilano, in conclusione della cerimonia di consegna dei diplomi, ha dichiarato che «l’Istituto Alberghiero dell’Aquila per tanti anni ha perseguito la strada dell’eccellenza e questo è ancora più importante da fare oggi, epoca nella quale proprio l’eccellenza sembra essere messa a dura prova, per formare professionisti consapevoli e adeguati alle sfide del futuro».
Grande soddisfazione per i riconoscimenti ottenuti è stata manifestata dalle varie componenti dell’istituto guidato dalla dirigente scolastica professoressa Elisabetta Di Stefano.
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