SULMONA. Gli chef sulmonesi Domenico Santacroce e Antonella Di Cristofaro hanno fatto da insegnanti a 450 ragazzi disabili nell’ambito del Rotary campus Abruzzo-Molise, organizzato dal Rotary club distretto 2090, a cui appartiene il club di Sulmona. La settimana di vacanza al mare, in un villaggio del comune teramano di Roseto degli Abruzzi, è giunta alla sua 32° edizione con la partecipazione di oltre 450 giovani provenienti dalle due regioni, accompagnati dai familiari e assistiti da volontari rotariani nello spirito di condivisione tipico del club.
Durante la settimana i ragazzi partecipano a molte attività, tra cui un vero e proprio concorso di “Master chef”. Il corso di cucina è stato organizzato e presieduto dai due chef d’eccezione: i rotariani Domenico Santacroce e Antonella Di Cristofaro, albergatori delle strutture Santacroce di Sulmona. Dopo la recente esperienza di professori di cucina Italiana negli Stati Uniti, i coniugi Santacroce hanno voluto fortemente mettere le loro competenze al servizio dei partecipanti alla settimana rotariana a Roseto.
Le lezioni di cucina hanno coinvolto direttamente tutti i ragazzi partecipanti che, guidati dagli chef Domenico e Antonella, non hanno esitato a mettere le “mani in pasta” per imparare a preparare piatti tipici della tradizione abruzzese. Domenico e Antonella, affiancati dallo chef Alex Piras, collaboratore delle strutture alberghiere Santacroce, hanno guidato e sostenuto i ragazzi in una festosa lezione di cucina a cui gli stessi hanno risposto con entusiasmo e grande spirito di collaborazione. E come per ogni gara che si rispetti, oggi verrà eletto un vincitore tra tutti i partecipanti al corso di Master chef, che si sarà distinto nella preparazione del piatto più appetitoso. Alla settimana del Rotary campus di Roseto hanno aderito anche i soci del Ferrari club permettendo ai ragazzi di vivere una straordinaria esperienza a bordo delle “Rosse”. (f.p.)
©RIPRODUZIONE RISERVATA .