AIELLI. Suggellato con un abbraccio fisico e morale il gemellaggio tra Aielli e Pollica (Salerno) nel nome e nel segno della dieta mediterranea. Per il terzo anno consecutivo una comitiva di aiellesi è scesa nel Cilento per rafforzare un gemellaggio che diventa sempre più saldo. Sono stati tre giorni ricchi di emozioni e carichi di esperienze positive.
«Siamo riusciti a inserirci nel binario della dieta mediterranea», osserva compiaciuto il sindaco di Aielli, Enzo Di Natale, «un contenitore di risorse e opportunità di crescita inestimabili, creando le condizioni per collaborazioni future».
L’evento “Buon compleanno, dieta mediterranea!” ha consentito di celebrare l’anniversario dell’inserimento della dieta mediterranea nella lista Unesco dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità, avvenuto nel novembre del 2010 a Nairobi, in Kenya.
Grande appeal ha fatto registrare l’incontro tra la cucina abruzzese, e aiellese in particolare, rappresentata dallo chef Ugo Piccone, e quella di Pollica. «Di sicuro interesse», sostiene Di Natale, «lo show cooking al castello Vinci, una prova che ha entusiasmato i componenti della nostra delegazione e i tanti pollichesi».
È stato uno scambio di tradizioni e il classico abbraccio tra le due comunità con le rispettive amministrazioni culminato con lo scambio di doni tra i due sindaci Di Natale e Stefano Pisani, avvenuto sul palco di Acciaroli davanti a migliaia di persone e nel mezzo di ospiti illustri come Peppe Barra, Roy Paci, Joe Bastianich e Anna Tatangelo. Come avviene ormai da qualche anno, sull’evento aleggiava la presenza di un assente, l’ex sindaco Angelo Vassallo, giustiziato dalla camorra. Al porto di Acciaroli si è svolto l’evento conclusivo con esibizioni canore.
«Ho donato al sindaco Stefano Pisani un quadro raffigurante il murales dedicato a Fontamara di Ignazio Silone», dichiara Di Natale. È emerso, inoltre, che Ancel Keys, lo scienziato americano ideatore del termine dieta mediterranea, che trascorse più di 40 anni a studiare il rapporto tra dieta mediterranea e correlazioni fisiche, ha soggiornato anche in Abruzzo per un po’ di tempo.
«Particolare questo», conclude Di Natale, «che potrà essere approfondito nell’immediato futuro e da cui si potrà partire per eventuali progetti da sviluppare nel nostro territorio».
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