PREZZA. Una giornata in frantoio per capire come si produce l’olio e l’importanza che può rappresentare l’agricoltura nello sviluppo economico del territorio. Non è il titolo di un convegno ma il messaggio che arriva dall’iniziativa promossa dal sindaco di Prezza, Marianna Scoccia, e da Marcello Della Valle, titolare dell’omonimo frantoio. Accompagnata dalle insegnanti e dai genitori rappresentanti di classe, una quarantina di alunni della scuola materna della Dottrina Cristiana di Sulmona ha visitato il frantoio Della Valle ammirando tutte le fasi della lavorazione delle olive fino alla produzione dell’olio. La giornata in frantoio si è conclusa con una gustosa merenda all’aperto a base di pane e olio. «Mentre le industrie vivono un momento di grave crisi e sempre più spesso chiudono, l’agricoltura può essere la chiave di volta per la ripresa del territorio», ha sottolineato la Scoccia, «proprio in forza di questa convinzione per primavera Prezza ospiterà un evento nazionale dedicato all’agricoltura e alla produzione olearia». (c.l.)

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