Gli alunni a tavola alla scoperta dei prodotti biologici

CELANO. Il progetto “Abruzzo in tavola” porta in scena i gioielli del Fucino. L’iniziativa regionale scuole aperte, ha avuto come protagonisti dei percorsi formativi finalizzati a migliorare la...
CELANO. Il progetto “Abruzzo in tavola” porta in scena i gioielli del Fucino. L’iniziativa regionale scuole aperte, ha avuto come protagonisti dei percorsi formativi finalizzati a migliorare la qualità dell'offerta formativa extracurriculare delle scuole abruzzesi e valorizzare il ruolo sociale di queste.Il progetto a Celano è stato coordinato dai docenti Luciana Vicaretti e Rosalia Ciciotti. I ragazzi delle prime e delle seconde hanno avuto la possibilità di entrare in contatto con l'agricoltura biologica e di visitare alcune aziende che operano nel settore come la Biofucino di Domenico Fidanza, Pafer di Fernando e Paolo Di Renzo e l'azienda di Luigi Pandoli. Gli studenti hanno intervistato gli agricoltori sul tema: “Fucino biologico: quale futuro?”. Alla manifestazione hanno partecipato i ragazzi della III A, con la collaborazione della docente Luciana Biocca che hanno letto poesie sul Fucino. Corrado Sterpetti ha parlato dell’evoluzione normativa degli ultimi vent’anni e degli obiettivi urgenti da perseguire, mentre il professor Vincenzo Di Genova ha parlato dei sistemi di controllo facendo uso di un linguaggio adatto ai ragazzi. Fernando Di Renzo, Paolo Di Renzo e Domenico Fidanza, che con le loro realtà aziendali Pafer e Biofucino hanno sponsorizzato la manifestazione, hanno ribadito le loro intenzioni di perseguire sempre più nella scelta del biologico. Soddisfatto il dirigente scolastico Vincenza Medina. (p.g.)
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