ROCCARASO. Gli studenti dell’Alberghiero “De Panfilis-Di Rocco” di Roccaraso in finale alla sesta edizione del Cooking quiz, il concorso didattico nazionale ideato da Plan edizioni, Alma e da Peaktime.
Anche quest’anno il format è affiancato e sostenuto da Re.Na.I.A., la Rete nazionale degli istituti alberghieri. Protagonisti gli studenti delle classi quarte di 105 istituti alberghieri in tutta Italia che ha coinvolto oltre 20mila studenti.
Nei giorni scorsi il Cooking quiz ha fatto tappa all’Istituto alberghiero di Roccaraso, un’eccellenza del territorio, dove le classi 4ªA enogastronomia e 4ª B sala hanno ottenuto il pass per la finalissima nazionale prevista a maggio prossimo.
Premiati con un buono per gli acquisti in rete i due studenti che hanno ottenuto il punteggio migliore nelle selezioni.
Il progetto affronta temi come la raccolta differenziata in cucina, sana e corretta alimentazione, sprechi alimentari e valorizzazione delle eccellenze eno-gastronomiche del territorio.
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