SULMONA. Il meglio delle preparazioni gastronomiche e delle produzioni enologiche di Abruzzo e Molise riunite in un’unica e originale presentazione regionale in programma stasera alle 18 allo Spazio Pingue-Cibus et Symposium. Un’iniziativa, promossa da Slow food Abruzzo-Molise in collaborazione con Dmc Terre d’Amore, per presentare le edizioni 2020 delle guide slow per eccellenza. Da un lato, Slow wine che, con le sue storie di vigne e vini d’Italia, a dieci anni dalla prima edizione si attesta tra le guide più apprezzate per rigore e attenzione nel segnalare le cantine che lavorano con attenzione alla sostenibilità. Dall’altro la più longeva Osteria d’Italia che festeggia quest’anno l’edizione numero trenta. Due i momenti in cui si articolerà la presentazione. Si parte con i saluti di Eliodoro D’Orazio (portavoce Slow food) e Fabio Spinosa Pingue (Dmc Terre d’Amore), per proseguire con gli interventi degli ospiti e i contributi specifici sulle Guide 2020 dei curatori nazionali e regionali. A seguire ci sarà una degustazione dei vini premiati da Slow wine 2020, accompagnata da assaggi preparati dagli osti insigniti con la Chiocciola.
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