AVEZZANO. Gli artigiani del cibo si sono dati appuntamento al “Ristorantino” dell’Hotel Olimpia di Avezzano in occasione del terzo anniversario per l’apertura dell’attività. Alla serata-evento hanno partecipato La porta dei Parchi-Biofattoria e presidio Slow Food di Nunzio Marcelli, il Salumificio dei Fratelli Costantini con Enrico e Leandro Costantini, l’Apicoltura Ciaccia-Presidio Slow Food di Vittoriano Ciaccia, l’azienda agricola Chiusa della corte di Giovanni Di Cesare e Giuseppe, l’azienda agricola Centorame di Lamberto Vannucci, il Liquorificio d’Abruzzo con Guido Collacciani, l’associazione Terre Alte del professor Marcello Capriotti e lo staff di Birra del Borgo. «Abbiamo voluto coinvolgere i produttori di eccellenze marsicane e abruzzesi che ci sostengono in questo viaggio», afferma la famiglia Nanni, «puntiamo alla ricerca culinaria di qualità, attraverso la rivalutazione dei prodotti del nostro territorio, e la festa ha rappresentato un momento importante».
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