AVEZZANO. Città in lutto per la morte di un pizzaiolo storico: Raffaele Petriachi, per tutti Sughino, è stato stroncato da un infarto. L’artigiano della pasta e dei lieviti, un’istituzione nel settore, aveva 70 anni. In pensione da qualche anno, Sughino, ultimo di sei figli, giunto da Terni verso la fine degli anni Sessanta, fu accolto nella pizzeria aperta qualche anno prima dal cugino del padre, Corrado, in piazza Risorgimento – che lo ospitò anche in casa per sette anni – dove ha lavorato per mezzo secolo.
Neanche la pensione aveva reciso quel legame con la pizzeria e la famiglia dei parenti, poi passata nelle mani del nipote, dove si era fatto le ossa da giovane: negli anni 80, Raffaele Petriachi, aveva aperto un’attività in proprio, il Sughino appunto, nella zona della Pineta, poi data in affitto dopo qualche anno, continuando però a lavorare anche nella storica pizzeria Corrado. Al mattino sfornava le pizze al taglio, mentre nel pomeriggio continuava a lavorare fino a tardi nell’attività vicina allo stadio dei Pini. Negli anno Settanta, Sughino convolò a nozze con Ivana Lamorgese, sorella del vicepresidente della Provincia e consigliere comunale di Avezzano, Alberto. Nacquero due figlie: Federica e Marilisa. Qualche anno fa Petriachi ha raggiunto la sospirata pensione, ma l’amore per quel lavoro lo ha spinto a frequentare la pizzeria, passata nelle mani del nipote, dove era solito intrattenersi con gli amici e i clienti che per anni avevano gustato le sue proverbiali pizze.
Ieri mattina, poco prima di uscire da casa per il consueto passaggio in pizzeria, ad appena 70 anni, Raffaele Petriachi ha avuto un malore: inutili i tentativi di soccorrerlo. La scomparsa del maestro pizzaiolo venuto da Terni, che nel suo mezzo secolo di attività aveva servito pizza a tutti, ha fatto subito il giro della città, suscitando unanime cordoglio. «Il suo sorriso e la sua gentilezza», l’ha ricordato l’assessore Pierluigi Di Stefano «hanno accompagnato me e intere generazioni di marsicani. Grande tristezza per la sua improvvisa scomparsa».
I funerali del maestro pizzaiolo si terranno oggi, alle 15, nella chiesa dell’Immacolata, ad Antrosano, con partenza dalla Casa funeraria Rossi. Al termine del rito funebre la salma di Petriachi sarà cremata a Civitavecchia.
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