SANTE MARIE. Apre il villaggio della castagna a Sante Marie. La 42esima sagra, organizzata dalla Pro loco in collaborazione con l'amministrazione comunale e le associazioni, partirà oggi e andrà avanti fino a domenica sera. Tante le novità che caratterizzeranno questa edizione, che rientra nell’International year of family farming (Iyff) l’anno dedicato all'agricoltura familiare dalla Fao in vista dell’Expo di Milano, dove l’attenzione per i prodotti tipici locali e la riscoperta delle colture di un tempo sarà al primo posto. Presente anche quest’anno lo stand gluten free con polenta, dolci e altre specialità senza glutine. Il taglio del nastro è previsto per oggi alle 17.30 con la celebrazione della messa all’interno del villaggio. Subito dopo partirà la festa con l’apertura degli stand enogastronomici e delle cantine dove non mancheranno le zucche di Halloween. Domani le porte del villaggio si apriranno dalle 10 e partirà da piazza Aldo Moro la passeggiata tra i castagneti. Alle 11.30 è prevista la visita guidata al museo del Brigantaggio e dell’Unità d’Italia e poi tutti a pranzo. Nei 35 stand, nelle 15 cantine e nei 12 punti ristoro andrà in scena la tradizione culinaria e artigiana abruzzese con polenta, fettuccine, surgi al sugo, mezzemaniche allo zafferano, gnocchi, arrosticini, quajategli con grano di Solina e pecora ajo cotturo da accompagnare con un Montepulciano o un Pecorino doc. Dalle 16 artisti di strada e musica animeranno i vicoli del villaggio, mentre alla sala consiliare si parlerà di “Il cinipide, conoscerlo per sconfiggerlo”. La giornata proseguirà con corsi di telaio, corsi di pasta fatta in casa e passeggiate nel villaggio dove sarà possibile assaggiare le specialità locali e sorseggiare della birra alla castagna. Domenica alle 9, in piazza Aldo Moro, ci sarà l’autoemoteca Avis per la donazione del sangue, mentre alle 10 è prevista la partenza della cicloturistica della castagna. Gli appassionati del bosco potranno andare a fare una passeggiata, mentre i più golosi potranno degustare dolci alle castagne, frittelle e le immancabili caldarroste. Dopo il pranzo ci sarà tempo per imparare a usare il telaio o a realizzare le fettuccine. Alle 16 si potrà visitare il museo del Brigantaggio e poi passeggiare nel villaggio e degustare un formaggio doc accompagnato da un calice di vino delle migliori cantine abruzzesi.

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