AVEZZANO. I migliori produttori agro-alimentari d’Abruzzo e del Lazio si sono incontrati, insieme a giornalisti, scrittori di settore e medici nutrizionisti, da Mammaròssa, in occasione della consegna degli attestati di partecipazione ai corsi della scuola di cucina per la stagione 2016-2017, guidata dallo chef Franco Franciosi e da sua sorella Daniela. Ospite d’onore Peppino Tinari, chef del ristorante Villa Maiella di Guardiagrele (una stella Michelin), che ha consegnato gli attestati ai corsisti. Sul palco, narrando agli ospiti la loro storia e raccontando le loro produzioni, si sono alternati Luigino Pantoli (storico agricoltore biologico), Nunzio Marcelli e Gregorio Rotolo (pastorizia sostenibile), Lorella Reale e Piero Riccardi (vignaioli e autori del libro “Riprendiamoci il cibo”), Iole Rabasco (vignaiola), Maria Paola Di Cato (vignaiola), Enzo e Ottaviano Pasquale, Praesidium (vignaiolo), Gianni Orlandi (tartufo), Marco Marinucci (azienda Pingue). Inoltre sono intervenuti, sui temi del vino e dell’alimentazione, Sandro Sangiorgi (scrittore ed editore di Porthos racconta) e il dottor Carmine Orlandi (medico nutrizionista). Alla fine il maestro Tinari è stato premiato con un’opera dell’artista avezzanese Giuseppe Pantaleo.
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