INTRODACQUA. Olio e tartufi prodotti in una tenuta di Introdacqua saranno ingredienti dei piatti preparati nei ristoranti di Boston, negli Stati Uniti. È l’ultima iniziativa nata e promossa dal famoso chef italoamericano Filippo Frattaroli, originario di Sulmona e proprietario di una catena di ristorazione a Boston nel Massachussetts. Lo chef presente in questi giorni a Sulmona in occasione delle Giostre cavalleresche, è stato premiato dall’amministrazione comunale di Introdacqua nel corso di una conviviale che si è svolta proprio nella tenuta acquistata da Frattaroli.
Presente il sindaco di Introdacqua, Cristian Colasante, e l’assessore Carla Di Benedetto che hanno consegnato all’imprenditore italoamericano una targa ricordo alla memoria del figlio Mark Filippo, scomparso a soli 16 anni in un incidente stradale.
Sulla targa è raffigurata una maglietta con il numero 44, la stessa che indossava Mark Filippo quando era capitano della Junior Varsity Football team di Boston.
«Abbiamo voluto manifestare la nostra gratitudine al cavaliere Filippo Frattaroli da sempre vicino alla nostra comunità», spiega il sindaco Colasante. Frattaroli ha ringraziato l’amministrazione comunale annunciando che ad Introdacqua verrà dedicato un piatto che sarà inserito nel menù americano.
«Con apposita delibera, abbiamo inserito nella toponomastica del paese il numero 44 in via Compli, strada da dove si accede alla tenuta di Frattaroli», aggiunge l’assessore Di Benedetto, «un modo per ricordare il figlio scomparso a soli 16 anni». (c.l.)
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