PRATOLA PELIGNA. Apprendere i segreti dell’arte della vendemmia stando a contatto con i profumi e i colori della vigna. Protagonisti dell’iniziativa sono stati gli ospiti del Centro per l’autismo di Pratola Peligna. I ragazzi, accompagnati dalla coordinatrice della struttura, Silvia Ciaramellano, hanno preso parte ad alcune lezioni tenute dall’enologa Francesca Margiotta dell’omonima cantina del centro peligno.
L’esperienza, che rientra nelle attività per facilitare la crescita individuale dei ragazzi, ha visto anche il plauso da parte di alcuni genitori. «I nostri ragazzi», afferma Antonio Bencivenga, del gruppo di genitori che per anni si è battuto per la realizzazione del Centro per l’autismo, «hanno avuto la possibilità di partecipare alla vendemmia e fare tesoro di un’esperienza ricca, piena di colori e profumi».
Le attività si sono svolte nella tenuta e nei locali della cantina Margiotta di Pratola.
«Abbiamo mostrato ai ragazzi il modo in cui capire se l’uva e pronta per essere raccolta», ha detto l’enologa Francesca Margiotta, «introducendoli alla scoperta delle differenti tipologie di uva». A seguire i ragazzi nell’esperienza anche il personale del Centro diurno, tra cui l’assistente sociale Lorenza Petrella. Dopo la visita nella vigna, gli ospiti della struttura di Capo la Croce sono saliti in cattedra per assaggiare alcuni grappoli d’uva e pronunciarsi sulla possibilità o meno di far avviare la vendemmia.
L’esperimento si è concluso con il via libera alla raccolta delle migliori uve del vigneto. Il Centro diurno per autistici di Pratola è stato inaugurato nel 2017. La sua gestione è affidata a due cooperative di Perugia e sono diverse le attività che vengono messe in campo per consentire agli ospiti di sviluppare competenze e fare esperienze formative. (f.c.)
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