SULMONA. Prodotti tipici e eccellenze del territorio saranno i protagonisti indiscussi dell’Abruzzo Open day, organizzato in Valle Peligna dalla Dmc Abruzzo Terre d’Amore. L’Open Day – da ieri a domenica – rappresenta una vetrina regionale delle migliori tradizioni locali attraverso un calendario di eventi e proposte in grado di rendere i territori maggiormente attrattivi dal punto di vista turistico, anche nelle stagioni di minore affluenza.
Per questa edizione sono state coinvolte diverse associazioni locali, in grado di arricchire e animare ulteriormente il programma delle iniziative distribuite nel vari paesi del circondario. Il tema dell’iniziativa è infatti quello della valorizzazione delle tipicità locali, dalle tradizioni popolari come il saltarello o la famosa pupazza, fino ai prodotti alimentari propri della stagione. La Condotta Peligna di Slow Food si occuperà dei prodotti tipici locali: aglio rosso di Sulmona, tartufo nero e orapi. Nei ristoranti di Sulmona, per tutto l’Open day, si potranno gustare piatti appositamente preparati per esaltare queste materie prime. Per chi volesse comprendere meglio le tecniche di coltivazione e raccolta, sono previste domani mattina visite nei campi di aglio rosso e passeggiate alla ricerca dei tartufi. Oppure, in alta montagna, a raccogliere gli orapi. Dalle 8 ci sarà “Alla ricerca degli orapi di montagna", una passeggiata a Capoposto e Passo San Leonardo, con partenza dal piazzale di via Japasseri. Per info: Walter (331.3742409) e Giuseppe Bono (349.5261123).
Sempre alle 8 si andrà "Alla ricerca dell'aglio rosso di Sulmona" con la visita e la raccolta dell'aglio in un'azienda locale. Alle 9 in punto tutti in bici sulle tracce di Ovidio, in un percorso di 20 chilometri, alla portata di tutti.
Infine, domenica 17 giugno è prevista la quinta edizione del “Pic-nic del gusto” al Parco Fluviale, sempre organizzato da Slow Food. Per prenotare si può contattare il fiduciario della Condotta Peligna, Giuseppe Bono, al numero 349.5261123.
Dalle 11 saranno distribuiti i cestini con prodotti tipi per il pic-nic sul prato, per una merenda in pieno relax. (f.p.)
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