SCANNO. Domani a Scanno è il giorno delle “sagne con la ricotta” per festeggiare Sant’Antonio Abate. Si ripete in paese il rito della distribuzione del cibo in onore del santo, chiamato anche “Barone” per il fatto che la chiesa dov’è custodita la sua immagine era proprietà dei baroni scannesi. Davanti alla cappella del beato, in pieno centro storico, si accenderà un fuoco su cui verrà posto un grande treppiedi con un pentolone per cuocere le striscioline di pasta fatte a mano. Condito con ricotta salata, il piatto verrà benedetto dal vescovo Angelo Spina, assieme al parroco don Carmelo Rotolo e alla fine della messa distribuito a tutta la popolazione secondo un’usanza che si fa risalire ai secoli XIV/XV, quando esisteva a Scanno l’abbazia di Sant’Antonio Abate. Dopo un periodo di interruzione, l’usanza fu ripristinata per volere dei fratelli Antonio e Adriano Di Rienzo. Alla fine della celebrazione religiosa e dopo la benedizione, le sagne offerte dal proprietario di un ristorante vengono distribuite a residenti e turisti.(m.lav.)

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