INTRODACQUA. Torna anche quest’anno l’appuntamento con la degustazione del “Toro allo spiedo”, evento gastronomico divenuto ormai un appuntamento fisso a Cantone, frazione di Introdacqua, nell’ambito dei festeggiamenti in onore della Madonna del Rosario. Oggi alle 20 sarà cucinato intero sulla brace un bovino del peso di 400 chili proveniente dall’allevamento di Damiano Spinosa, della località Santa Rufina. La preparazione del toro allo spiedo prevede circa 20 ore di cottura.