AVEZZANO. Tutti in cantina alla scoperta del mondo dei tappi.

Giovedì 2 marzo la cantina del Fucino di Paterno aprirà le porte per un appuntamento unico nel territorio.

Dalle 19, insieme ai sommelier della Fisar, delegazione dell’Aquila e agli esperti della Nomacorc, azienda leader mondiale di produzione di tappi realizzati con materie prime sostenibili e rinnovabili a base vegetale, appassionati, sommelier e professionisti verranno guidati in una degustazione di vino al buio dove a fare la differenza non saranno i vigneti ma i tappi.

Prima di poter assaporare i vini chiusi con diverse tipologie di tappi ci sarà un incontro formativo con interventi tecnici da parte delle enologhe Nomacorc, Ada Ciarla ed Elisa Martelli che affronteranno i temi legati alla gestione dell’ossigeno in bottiglia e la sostenibilità che guida le prospettive di sviluppo di questo settore.

Per prenotazioni e per ottenere ulteriori informazioni si può contattare tappidivini@gmail.com. (e.b.)

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