Una serata a base di pregiato champagne
24 Maggio 2018
Una serata tutta dedicata allo champagne. È quella ideata dallo chef stellato William Zonfa per il ristorante Magione Papale. Stasera, infatti, all’interno del locale si terrà un incontro a cura del...
Una serata tutta dedicata allo champagne. È quella ideata dallo chef stellato William Zonfa per il ristorante Magione Papale. Stasera, infatti, all’interno del locale si terrà un incontro a cura del sommelier professionista dell’Ais, Paolo Tamagnini. Gli ospiti della serata potranno degustare champagne di etichette praticamente introvabili in questo momento sul mercato italiano, abbinate a un menù ideato direttamente dallo chef Zonfa. Sarà possibile degustare salmone marinato agli agrumi con crema di cavolfiore, lampone, gelatina al frutto della passione e altre prelibatezze.
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