NAVELLI. Rendere onore alla figura di Silvio Salvatore Sarra e al suo impegno per la valorizzazione dello zafferano di Navelli.
Per questo domani alle 17, nella chiesa di Sant’Antonio a Civitaretenga, frazione di Navelli, sarà celebrata una messa in suo suffragio. Alle 18, autorità e cittadini, si ritroveranno lungo la strada che conduce ai Map per scoprire una targa con cui intitolare la stessa allo storico leader promotore dello zafferano. La doppia iniziativa è stata voluta dall’amministrazione comunale di Navelli guidata dal sindaco Paolo Federico.
«Un atto doveroso», ha commentato il primo cittadino di Navelli, «per ricordare l’impegno di Silvio Salvatore Sarra nella divulgazione, produzione e commercializzazione dello zafferano dalla nostra terra. Siamo onorati di poter dare vita a questa cerimonia pensata per il decimo anniversario della sua morte».
L’intitolazione della strada arriva dopo l’approvazione della Deputazione di Storia Patria, del Mibac e della prefettura. Silvio Salvatore Sarra è stato tra i fautori della battaglia per il riconoscimento del marchio Dop per lo zafferano di Navelli, oggi zafferano Dop dell’Aquila, fondatore della cooperativa Altopiano di Navelli specializzata nella valorizzazione, commercializzazione e promozione delle particolari caratteristiche del pregiatissimo prodotto di Navelli. Nel 2010, a circa un anno dalla sua morte, è stata creata a suo nome una Fondazione. Con l’inaugurazione della strada l’intera comunità dell’Altopiano intende rendere onore al suo lavoro.
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