Una vetrina internazionale per lo zafferano aquilano
L’AQUILA. Lo zafferano dell’Aquila Dop è stato presente alla vetrina internazionale di Terra madre- Salone del gusto 2016. Con altri prodotti di punta della produzione di qualità abruzzese, come l’agl...
L’AQUILA. Lo zafferano dell’Aquila Dop è stato presente alla vetrina internazionale di Terra madre- Salone del gusto 2016.
Con altri prodotti di punta della produzione di qualità abruzzese, come l’aglio rosso, i vini, l’olio e il pecorino, lo zafferano è stato ospitato negli stand allestiti dalla Regione Abruzzo al Parco del Valentino, grazie allo sforzo comune del Consorzio di tutela dello zafferano dell’Aquila Dop, insieme all’associazione culturale “Le vie dello zafferano”.
Il Consorzio ha rappresentato tutti i produttori che contribuiscono alla produzione della preziosa spezia nel nostro territorio, nell’area Dop individuata nei comuni di Navelli, Caporciano, San Pio delle Camere, Prata d’Ansidonia, San Demetro ne’ Vestini, Poggio Picenze, Villa Sant’Angelo, Fagnano Alto, Fontecchio, Tione degli Abruzzi, Acciano, Molina Aterno e L’Aquila, tra i quali spicca la storica cooperativa “Altopiano di Navelli” fondata a Civitaretenga, ben 45 anni fa, da Silvio Salvatore Sarra.
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