La videoricetta: il baccalà fritto di Francesca Mancini

Francesca Mancini, storica dell'alimentazione e "jolly" del tapas bar "Bacca Là" di piazza Muzii a Pescara, illustra la ricetta del baccalà fritto ai lettori del Centro. Sul giornale in edicola giovedì 1 dicembre l'articolo dedicato alla ricetta.

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