CIVITAQUANA. Sabato 10 e domenica 11 settembre si terrà a Civitaquana la IV Edizione dell’«Arrosticciere in piazza», rievocazione storico-antropologico-culinaria dell’antica cottura degli arrosticini fatti con carne di pecora tagliata a mano e infilzata su ceppi di olivo o di sanguinello, cotti su due file di mattoni ardenti.
Ecco il programma della IV edizione. Sabato, alle 18, mostra mercato-giochi per bambini a cura della Pro loco; visite guidate al borgo di Civitaquana a cura della Associazione Civitas Aquana; laboratorio di danza popolare e musica d'insieme. Alle 21, primitiva cottura degli arrosticini, a seguire festa popolare con «Paesi danzanti». Domenica, alle 9, mostra mercato-giochi per bambini a cura della Pro loco; visite guidate al borgo di Civitaquana a cura della Associazione Civitas Aquana; danze popolari a cura della «Compagnia della Pescara». Alle 11,30, intervento museo delle Genti d'Abruzzo. Alle 12,30, primitiva cottura degli arrosticini e danze popolari. Alle 16, primitiva cottura degli arrosticini e danze popolari. Alle 19, serata musicale a cura di «Li Straccapiazz».