PESCARA. L’istituto alberghiero De Cecco ospita oggi il concorso Cocktail Competition per mixologist e bartender promosso dall’Associazione barman italiani – Professional. Protagonisti gli studenti dell’indirizzo Sala e vendita che proporranno ricette di cocktail rielaborate in modo originale. Scelgono i migliori drink la giuria popolare composta dalla dirigente Alessandra Di Pietro, dallo chef - enogastronomo Santino Strizzi e da Massimo Urru, coordinatore Abi professional Abruzzo/Molise, con la giuria tecnica composta da Sara Dell’Elce referente Solidus, Danilo More, Valentina Sala, Silvia D’Alonzo, Andrea Piersante, Marco Costantini e Oscar Capricci di Abi professional.