SPOLTORE. L’antropologa e scrittrice spoltorese Maria Concetta Nicolai, caporedattore della rivista di turismo, cultura e ambiente D’Abruzzo, ha presentato ieri il suo ultimo libro all’Expò di Milano. La presentazione del volume, “Pane dell'uomo Pane di Dio”, si è tenuta nel padiglione Italia. Sarà replicata oggi pomeriggio a CasAbruzzo, sempre a Milano. Il testo alza il sipario sul rapporto dell'uomo con il divino attraverso il cibo, sulle origini delle sagre tradizionali abruzzesi con porchette, arrosticini e lupini.

«Non c'è festa popolare in Abruzzo in cui il cibo non abbia un posto d'onore. Arrosticini, porchetta, lupini e vino rosso sono ciò che resta dei sacrifici e delle offerte con cui le tribù italiche celebravano i loro Dei», scrive Franco Farinelli, nella postfazione del volume. L'autrice fa un excursus sul cibo e i suoi valori simbolici che prende avvio dal banchetto che Prometeo offre a Zeus e che da millenni tocca la cultura dei popoli che si affacciano sul Mediterraneo. La seconda parte del libro pone l’accento sull’origine di una serie di tradizioni religiose abruzzesi, in particolare sull’importanza assunta nel corso dei secoli dalla porchetta nella festa popolare.