SPOLTORE. Prenderà il via venerdì la sesta edizione del festival della birra artigianale Fe.bar, organizzata dal birrificio Desmond, con il patrocinio del Comune. La kermesse, che vedrà la partecipazione di sette birrifici tra i più rinomati a livello nazionale, si svolgerà fino a domenica nel piazzale antistante il Desmond Brew Pub, in località Cavaticchi. Protagoniste dell’evento, le birre declinate in tutti i colori e varianti, scure o dolci, amare o chiare, tutte rigorosamente artigianali. A spillare la bevanda alcolica più diffusa al mondo ad appassionati e curiosi saranno, oltre al birrificio Desmond, il Mastrale di Prato, il Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno, birrificio Indipendente Elav di Bergamo, La Casa di Cura di Crognaleto, Microbirrificio Opperbacco di Notaresco, Birra Mastino di Verona. Sarà anche possibile bere il sidro artigianale di mele alla spina non filtrato e non pastorizzato dell’irlandese Addelstone. Sul fronte food, ospite del festival Gregorio Rotolo, con i formaggi della sua azienda, il bio-agriturismo Valle Scannese. Non mancheranno stand con porchetta, arrosticini, pesce fritto e hamburger. Musica dal vivo a completare il programma: venerdì, alle 22, The Holy Hour, cover dei Cure; sabato, Evergrow con i ritmi reggae; domenica, i Dixie Hogs dal cotton club sound. «Spoltore – commenta l’assessore Chiara Trulli - si conferma sempre più come Città polo della birra». «Siamo onorati – dice Arrigo De Simone, del birrificio Desmond – di essere arrivati alla sesta edizione. Un traguardo importante, raggiunto grazie al crescente interesse verso produzioni di birra di qualità©RIPRODUZIONE RISERVATA