Degustazioni di pesce in piazza Salotto

9 Giugno 2023

PESCARA. Degustazioni di pesce a miglio zero gratis nel centro di Pescara per avvicinare il consumatore al prodotto locale e un disciplinare volto a rafforzare i legami fra ristoranti, chef e...

PESCARA. Degustazioni di pesce a miglio zero gratis nel centro di Pescara per avvicinare il consumatore al prodotto locale e un disciplinare volto a rafforzare i legami fra ristoranti, chef e pescatori. Sono queste le due linee di azione del progetto “Viva il miglio zero”, promosso dal Flag Costa di Pescara con i fondi comunitari Feamp, in sinergia con la Regione, il Comune di Pescara, Confesercenti e Confcommercio. Il primo appuntamento, rivolto al pubblico, è quello in programma domani dalle ore 18 in piazza Primo Maggio dove saranno disponibili mille degustazioni gratuite a base di alici, sardine, sgombri, suri, triglie e totani. Contemporaneamente, grazie alla collaborazione con le associazioni di categoria, nelle attività commerciali verranno esposti i materiali promozionali dell’iniziativa e saranno consegnate cartoline con ricette semplici da realizzare in casa. Lunedì 12 giugno alle 11, nella sede del Flag, sarà la volta degli operatori della ristorazione ai quali sarà presentato il disciplinare. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente del Flag Claudio Lattanzio, il direttore Andrea Mammarella, l’assessore al Commercio Alfredo Cremonese, il dirigente del servizio regionale Sviluppo locale ed economia ittica Francesco Di Filippo, Gianni Taucci di Confesercenti e Piero Eramo di Confcommercio. (a.l.)