PESCARA. Giunge alla sesta edizione “Fermenti”, il festival delle birre artigianali. Da oggi a lunedì il porto turistico ospiterà degustazioni organizzate dagli Ubt Tasters, concerti, ma anche momenti di approfondimento. Partecipano dodici birrifici abruzzesi. In programma ci sono anche passeggiate in barca e il concorso Homebrewer, aperto a tutte le tecniche di produzione. Novità della manifestazione è Fab – Fermenti d’Abruzzo Business. Lunedì tra tavole rotonde e laboratori di degustazioni, il mondo della birra verrà analizzato sotto il punto di vista del giro d'affari. Si comincia alle 11 con il seminario “Italian Craft Beer: la birra artigianale in Italia. Focus su situazione e prospettive in Abruzzo” per poi proseguire con la consegna delle chioccioline Slow Food. Alle 15.30, si terrà il laboratorio di abbinamento “La carta delle birre Artigianali, 3 stili per (quasi) ogni menù, degustazione e abbinamenti” con lo chef Enzo di Pasquale e Andrea Marcotullio, Unionbirrai Beer Tasters Abruzzo; alle 16.30 il workshop “Farsi trovare online: siti web, social media e strumenti per il local marketing”; infine la proclamazione del vincitore del contest il “Locale dell’anno” tra 50 concorrenti. L'accesso è consentito solo con Green pass. (m.pa.)