Giovanni Marrone
20 Febbraio 2018
Chef, titolare del ristorante Taverna 58 e presidente della Fipe. «È da un po’ di tempo», dice, «che la nostra categoria sta affrontando l’argomento di come incoraggiare i clienti a portare a casa il...
Chef, titolare del ristorante Taverna 58 e presidente della Fipe. «È da un po’ di tempo», dice, «che la nostra categoria sta affrontando l’argomento di come incoraggiare i clienti a portare a casa il cibo non consumato».
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