SPOLTORE. Effetto Masterchef nella scuola dell’infanzia di Villa Raspa, dove i piccoli alunni si sono trasferiti per un giorno dall’aula scolastica alla cucina di un ristorante.

I baby cuochi della terza sezione del plesso di via Basilea hanno partecipato al laboratorio degli chef del ristorante La Corte, in via Montani, vicino al centro commerciale Arca.

Nell’ambito del workshop, i bambini hanno indossato grembiule e cuffietta per cimentarsi per un giorno, guidati sapientemente dello chef Maurizio Della Valle e accompagnati dalle loro maestre, nella preparazione e nella cottura di gustose polpette di manzo. Realizzata grazie anche al contributo dell’associazione “Dagli Appennini alle Onde”, presieduta da Giorgio Masciovecchio, e dal comitato genitori Coge, che fa capo a Massimiliano Incoronato, l’iniziativa punta ad avvicinare i bambini al mondo dell'arte culinaria e alla gastronomia fai-da-te, con particolare attenzione alla preparazione degli impasti per realizzare i prodotti alimentari, al fine di sviluppare una maggiore consapevolezza sul consumo del cibo.

Nel corso della giornata, tra fornelli e polpette da preparare e portare a tavola, i piccoli cuochi sono stati sollecitati al rispetto della raccolta differenziata dei rifiuti, ponendo l’accento sulla necessità di evitare sempre gli sprechi di cibo e altro materiale.

Presenti all’iniziativa il sindaco di Spoltore Luciano Di Lorito e l’assessore comunale Chiara Trulli.

L’iniziativa è alla sua seconda edizione dopo il debutto dell’anno scorso, con i bambini dell’asilo di Villa Raspa che sono stati impegnati nella preparazione di dolci e bignè, con lo chef Marcello Spadone del ristorante La Bandiera di Civitella Casanova.

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