PESCARA. È stata una grande festa, con tantissimi ospiti, quella per il 50esimo anniversario della Fondazione dell’istituto Alberghiero e Turistico ‘De Cecco’ di Pescara. Un momento di gioia condivisa con la città ma anche l’occasione per la dirigente, Alessandra Di Pietro (nella foto), per indicare le tappe future, dopo aver ricordato che questa realtà, nata con 45 studenti, oggi ne conta 1.300 con 100 convittori, 280 docenti ed educatori, quasi 100 unità di personale Ata. E ha una sede «nuova, straordinaria, con dei laboratori di cucina, sala, bar e pasticceria di elevata qualità».
«Da questo momento», ha detto, «le nostre energie saranno concentrate su tre obiettivi immediati: la riapertura della sede storica di via Italica, necessaria per garantire una serena vita didattica ai nostri ragazzi; la realizzazione dell’aula magna nella sede di via dei Sabini, che sarà una struttura della e per la città; il trasferimento del Convitto alla Stella Maris».
Sul palco si sono succeduti alcuni ex docenti, tra cui il primo insegnante di enogastronomia Niccolò Di Garbo, fondatore del Premio ‘Lu’ Carrature d’ore’, ed ex studenti, tra cui l’attuale insegnate Quintino Marcella, tra i primi studenti dell’Alberghiero con Riccardo Padovano, oggi presidente del Sib Confcommercio e consigliere comunale. A intervistarli lo showman ‘Nduccio. Sono intervenuti anche gli studenti Aurora Di Giovanni e Cristian De Lellis, quest’ultimo rappresentante della Consulta, per poi lasciare la parola a Licio Di Biase, direttore dell’Aurum, che ha tracciato una breve storia del ‘De Cecco’, al presidente dei Borghi più Belli d’Italia (che riunisce 23 Comuni abruzzesi e 3 molisani), Antonio Di Marco, che sta lavorando su un progetto comune, e ad Antonio Di Loreto, che ha donato alla scuola la prestigiosa mostra su ‘La Rèclame a Pescara’.