Dopo l'apertura a luglio, Coltorti ha celebrato con un evento l'inaugurazione della nuova boutique in corso Umberto I. Un incontro impreziosito dalla partecipazione dello stilista Gianluca Capannolo e dello chef marchigiano Moreno Cedroni. Era presente anche il sindaco Marco Alessandrini. La nuova boutique, che si estende su due piani per circa 400 metri quadrati, diventa laboratorio di creatività del made in Italy. Sono state presentate alcune creazioni della collezione prêt-à-porter donna autunno-inverno 2015 dello stilista Capannolo, un mix tra moda e arte, sperimentazione di materiali, comfort e lusso, mentre lo chef Cedroni ha proposto un menù dalle consistenze "sensuali", per evocare emozioni ed esperienze multisensoriali.