MONTESILVANO. Si è costituita con l’obiettivo di unire i titolari dei ristoranti montesilvanesi. È stata presentata ieri a Palazzo di Città l’associazione RistoriAmo, fondata da 11 operatori cittadini. Il nome, come ha spiegato il presidente Massimiliano Lanfaloni, strizza l’occhio alle già presenti AlberghiAmo e OspitiAmo e «intende promuovere e diffondere lo sviluppo di un’identità enogastronomica, territoriale e culturale di Montesilvano. In questa direzione, organizzeremo iniziative e manifestazioni turistiche che possano tutelare prodotti enogastronomici e innovativi del nostro territorio».

Senza dimenticare l’importanza del fare rete. «Ci piacerebbe lavorare in sinergia con altri gruppi, come l’associazione provinciale Cuochi o l’associazione AlberghiAmo» prosegue Lanfaloni, «convinti che la vera promozione di un’identità passi proprio attraverso l’unione e la collaborazione». Produrre qualcosa di importante per i ristoratori e per la città. È questo», ha dichiarato il tesoriere di RistoriAmo Paolo Agnellini, «che ci ha spinti a costituirci in associazione. È per questo che molte delle iniziative che porteremo avanti avranno anche un risvolto benefico». Montesilvano, osserva il vicepresidente Sandro Pomante, può contare su una cinquantina di strutture «che danno lavoro a 250 persone circa e offrono una varietà di cucine di ottima qualità. L’importanza di questa associazione sta anche nella vicinanza alle istituzioni per dare ulteriori garanzie e sicurezze ai clienti».

Presenti all’incontro il sindaco Francesco Maragno, l’assessore al Commercio Lucia D’Onofrio, il presidente della commissione Commercio Carlandrea Falcone e il segretario di RistoriAmo Paolo Marrone.

«Il futuro di una città è strettamente legato alle iniziative messe in campo dai cittadini. RistoriAmo ne è un chiaro esempio» dice il sindaco Maragno. L’assessore D’Onofrio si è detta «profondamente orgogliosa» di poter presentare l’associazione, «iniziativa ideata all’interno del forum attivato dalla nostra amministrazione e dedicato al mondo del commercio. Simbolo tangibile dei risvolti positivi che questo strumento di cittadinanza attiva sta producendo».

Il consigliere Falcone ha, invece, commentato: «Ci aspettiamo molto da questa associazione. Il ristorante è uno dei primi biglietti da visita di una città. Ecco perché invito i soci di RistoriAmo a trasformarsi in piccoli punti informativi turistici». Dopo la firma ufficiale dello statuto, D’Onofrio e Falcone sono stati designati soci onorari dell’associazione.

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