Pescara, cibo arte e cultura, la dodici ore di "Urban Food"

Il mercato coperto di piazza Muzii e piazza Salotto i luoghi scelti dall'istituto alberghiero De Cecco per abbinare la cultura del cibo di strada con musica, mostre e presentazione di libri
PESCARA. Dodici ore all’insegna di cibo e cultura che, in un tripudio di iniziative promosse dall’istituto professionale alberghiero Filippo De Cecco di Pescara, hanno visto protagoniste anche le produzioni tipiche abruzzesi e i produttori di Coldiretti. Questa è stata ed è fino a mezzanotte di oggi "Urban Food", la grande manifestazione artistica culturale gastronomica organizzata dall'Ipsaar De Cecco e dal suo preside Paolo Andrea Buzzelli. La giornata è iniziata oggi alle 12 con l'attore Edoardo Oliva che, all'interno del mercato coperto di piazza Muzii, ha recitato brani di Dante Alighieri, mentre i gazebo gialli di Campagna amica hanno fatto capolino tra via Cesare Battisti e piazza Muzii con vino e olio, pane di solina e confetture, formaggi freschi e stagionati.
Subito dopo è stata la volta dell'Arcimboldo Abruzzese, un'estemporanea di illustrazioni a cura dell'associazione Comics. Alle 14 appuntamento a piazza Salotto con la giornalista scrittrice e saggista Paola Sorge, che ha presentato il suo libro "A tavola con D'Annunzio". Alle 15, sempre a piazza Salotto, appuntamento con il Fai e il patrimonio storico culturale d'Abruzzo, dopodichè alle 16,30 l'imprenditore agricolo di Loreto Aprutino Francesco Paolo Valentini ha affascinato tutti al Caffè delle Merci sul tema del "Mangiare autentico". Quindi un minicorso sui vini e un incontro con l'oncologo professor Marco Lombardo hanno accompagnato studenti e curiosi lungo il mercato coperto. La giornata prosegue con concerti, incontri su cibo e comunicazione con il direttore del Centro Mauro Tedeschini (Street bar, ore 18), il cooking show degli allievi del De Cecco alle 20, la presentazione del libro sui 25 anni del Carrature d'oro e, per finire, l'Ipsaar in Musica. Chiusura a mezzanotte.

