CASTIGLIONE A CASAURIA. Edizione numero due, a Castiglione a Casauria, del concorso per il miglior Moscatello di annata prodotto nel paese. Oggi, in vista dei festeggiamenti in onore dei patroni, San Biagio e Sant'Emidio, l'accademia dei Buongustai castiglionesi (Abc) metterà a confronto 12 vini.

L'assaggio e la valutazione dei prodotti che partecipano alla competizione sono affidati agli esperti di Sloow food Raffaele Cavallo, Pierluigi Cocchini e Davide Acerra. Saranno loro a decretare i quattro moscatelli migliori, dopodiché si procederà all'assegnazione dei premi, cioè una targa per i primi tre e una pergamena per il quarto. A tutti i partecipanti andrà un attestato a ricordo della manifestazione. L'accademia dei Buongustai, presieduta da Pietrangelo Giuliani, dà appuntamento a tutti alle 16 nei locali della scuola elementare.

Rinnovando la rassegna dello scorso anno, che ha riscosso un grande successo di partecipanti e anche di pubblico, in occasione della cerimonia finale l'Abc ricorda che anche per il 2015 l'obiettivo dei promotori è sempre quello di promuovere il moscato, «lo speciale nettare che solo a Castiglione ha determinate e specifiche qualità organolettiche». Credendo fortemente in questo prodotto e nelle potenzialità che racchiude sul fronte della promozione enogastronomica, l'Abc ha chiesto ai rappresentanti delle istituzioni di esserci, oggi pomeriggio, e ha invitato associazioni di categoria, Camera di commercio, Provincia e Regione.

Da domani al 4 febbraio, invece, Castiglione s’immergerà nell'atmosfera delle celebrazioni religiose e civili promosse, come da tradizione, per i due santi patroni, con il rito dell'unzione della gola. (f.bu.)

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