SAN GIOVANNI TEATINO. Corsi per imparare l’arte dolciaria del cake design si terranno a Sambuceto da ottobre a dicembre, nell’ex scuola di via Di Nisio. Organizzati dallo sportello Sangiò Lavoro e dal Comune, le lezioni di pasticceria tradizionale e moderna cominceranno il 10 ottobre.

Gli interessati dovranno iscriversi entro lunedì 6 ottobre per dare tempo agli organizzatori di acquistare il materiale necessario.

I corsi, guidati dal pasticcere Moreno Rossoni e dalla cake designer Federica De Luca, si svolgeranno di sera: cake design e decorazioni, dalle 18 alle 22, pasticceria tradizionale, dalle 19,15 alle 23,15, corsi per bambini, il sabato, dalle 16,30 alle 19,30. «Abbiamo già organizzato dei corsi con grande successo» spiega l’assessore alle Politiche del lavoro, Alessia Chiacchiaretta. Le lezioni partono dalle basi e quindi permettono a tutti di iniziare, anche se ovviamente non mancheranno giornate con tecniche più avanzate per far crescere di livello anche i più esperti».

Sono disponibili due posti a frequenza gratuita, da assegnare tenendo conto del reddito Isee e dello status di disoccupazione. Il programma delle prime lezioni: corso base cake design (10 ottobre), corso pasta sfoglia dolce (14 ottobre), corso pasta sfoglia salata (16 ottobre), corso torta di Halloween (17 ottobre), corso pasta frolla dolce (21 ottobre).

Info e prenotazioni: sportello Sangiò Lavoro in municipio oppure telefonando al 329.8118133, referente Serena Falcone. (g.d.l.)

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