SPOLTORE. È scomparsa a 82 anni Linda Di Felice, titolare dello storico ristorante 3 Spighe di Spoltore. È andata via dopo alcuni mesi durante i quali le sue condizioni di salute sono andate inesorabilmente peggiorando. La sua famiglia, originaria di Pianella, è prima emigrata in Germania, per poi stabilirsi al Spoltore a partire dagli inizi degli anni ’80. Prima un panificio, poi il ristorante.
Aperto dal 1988 al 2001, il locale è stato un punto di riferimento non solo per gli abitanti del luogo, ma anche per le tante persone in arrivo da fuori, e che ieri non hanno voluto mancare all'ultimo saluto nella chiesa di San Panfilo. Ha vissuto gli anni d'oro dello Spoltore Ensemble, ospitando gli artisti in arrivo per la rassegna culturale. Nel suo ristorante sono passati volti come quelli di Aldo, Giovanni e Giacomo, Elena Sofia Ricci e Pietro Cascella, tanto per citarne alcuni. All’inizio del nuovo millennio la famiglia ha deciso di vendere l’attività, anche per consentire alla signora Linda e al marito Guido di godersi la meritata pensione. E oggi, dopo la parentesi della nuova gestione, il ristorante di fatto non esiste più. Questo però non ha scalfito l’affetto che l’intera comunità ha continuato a nutrire verso quella famiglia, tanto che ieri pomeriggio la chiesa era piena - nei limiti consentiti dalle norme per contrastare la pandemia - con molte persone in attesa all'esterno per renderle omaggio. Tra i presenti anche il sindaco di Spoltore Luciano Di Lorito, che ricorda come da studente anche lui ha lavorato all'interno del ristorante: «Lo facevo per guadagnare qualche soldo da spendere con gli amici», ricorda con un velo di nostalgia. «Il ristorante 3 Spighe è stato un punto di riferimento fin quando è rimasto in attività, per gli spoltoresi e non solo. Ricordo che non era grandissimo, ma si mangiava molto bene. Questo inevitabilmente ha contribuito a far conoscere il suo nome fuori dal territorio comunale». Poi aggiunge: «Mi stringo al dolore della famiglia per la grave perdita. Porterò sempre con me il ricordo di quegli anni felici passati insieme»". La signora Linda, oltre al marito, lascia anche gli altri figli Rita, Angelina, Lolita ed Enrico. (a.d.s.)
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