PIETRACAMELA. Si parla tanto del declino della montagna teramana, c’è chi invece nella principale località turistica dell’entroterra teramano ci crede e ci investe. E’ il caso di una giovane imprenditrice di Pietracamela che ha deciso di aprire ai Prati di Tivo "La Cantina dell'Orso".
Si tratta di un bar con ristorantino anesso dove si possono degustare le delizie della produzione gastronomica abruzzese e in particolare teramana. E quindi formaggi e salumi locali accanto a un’ottima scelta di vini sono il principale richiamo del locale.
Valeria Contasti ha realizzato un piccolo sogno che da anni cercava di concretizzare. C’è da dire che l’imprenditrice ha esperienza nel campo: fino ad oggi è stata più volte dipendente o responsabile in altri locali del posto, e finalmente ora ha deciso che vuole puntare sul futuro dei Prati di Tivo. Una sfida coraggiosa proprio perchè la località turistica sta attraversando un momento di difficoltà fra problemi burocratici e calamità naturali. Ma le potenzialità sono enormi e l’imprenditrice le ha viste.