Carenze igieniche, bar pasticceria chiuso dalla Asl dopo il controllo dei Nas

Condizioni igienico-sanitarie non a norma e procedure burocratiche non ultimate, in particolare sul cambio di gestione: sono i motivi per cui l’Asl ha disposto la chiusura di un bar pasticceria nel...
Condizioni igienico-sanitarie non a norma e procedure burocratiche non ultimate, in particolare sul cambio di gestione: sono i motivi per cui l’Asl ha disposto la chiusura di un bar pasticceria nel territorio comunale di Teramo. Il provvedimento è scattato dopo il controllo dei carabinieri del Nas. In particolare nell'attività, che svolgeva anche servizio di piccola ristorazione, sono state riscontrate carenze nella gestione dei locali, tenuti in condizioni non idonei a ospitare cucine per piccola ristorazione, omissioni delle procedure aziendali circa la tracciabilità degli alimenti e l'assenza di notifica del cambio gestione.

