TERAMO. Il Gruppo Progresso, che opera nel settore dei servizi immobiliari, ha realizzato a Teramo una originale iniziativa di formazione manageriale per i propri dipendenti mettendoli ai fornelli di un ristorante, per la precisione “Cipria di Mare”. Lo staff guidato dall’amministratore Adelio D’Agostino è diventato per un giorno la brigata dello chef Alessandro De Antoniis in un evento organizzato in collaborazione con la società di consulenza Politecnos. I collaboratori del Gruppo Progresso si sono cimentati nella preparazione di piatti che poi sono stati serviti in sala. «È stato questo “Kitchen For You”», dice D’Agostino, «un’esperienza condivisa, che ha visto i partecipanti mettersi alla prova su un territorio sconosciuto ma anche affrontare possibili imprevisti, un cliente intollerante, un piatto non gradito. Lo staff-brigata ha dovuto saper gestire lo stress ed essere in grado di portare a termine il servizio, dimostrando capacità di collaborazione e organizzazione, flessibilità, comunicazione efficace, fiducia in se stessi e nei compagni».