GIULIANOVA. L’istituto di istruzione superiore “Crocetti-Cerulli” di Giulianova, diretto da Leonilde Maloni, si candida all’Expo di Milano 2015 con due progetti: uno riguardante la produzione di humus grazie alla realizzazione di compostiere e un altro riguardante la coltivazione di spezie nell’hortus conclusus scolastico. Due progetti, questi, tutti dedicati all’ambiente e che mirano alla sensibilizzazione di studenti e cittadini verso le tematiche ambientali, ma anche alla certificazione, per l’istituto giuliese, di “scuola ecologica”. Gli alunni della quarta e della quinta A meccanica dell’Iti hanno progettato e realizzato 5 “compostiere intelligenti” in legno di abete, legno poi che ha subito trattamenti contro l’umidità, che sono state posizionate nei giardini dell’Iti “Cerulli” e dell’Ipsedoc “Crocetti” in punti strategici. Utilizzando poi il fogliame in eccesso e i residui di umido (escludendo alcuni prodotti come gli scarti della carne) hanno poi riempito le compostiere in attesa della creazione dell’humus da utilizzare nel campo scolastico dell’alberghiero. Nell’hortus lavorano gli studenti diversamente abili e i loro compagni di classe dell’Ipsedoc Crocetti. Questo piccolo orto è stato creato per coltivare prodotti da utilizzare nelle cucine della scuola. L’hortus conclusus era tipico degli ambienti di clausura, in epoca medievale, dove venivano coltivati gli ortaggi per il sostentamento di monaci e monche. Gli studenti giuliesi, invece, hanno piantato spezie, prodotti agricoli e essenze principali. I progetti saranno ora sottoposti al vaglio dei responsabili dell’Expo, ma, indipendentemente dall’accettazione o meno, 328 studenti dell’istituto giuliese tra maggio e settembre andranno a Milano per visitare la fiera internazionale del cibo. (m.t.)

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