GIULIANOVA. Il porto sarà uno dei punti chiave degli eventi estivi giuliesi. Dopo cinque anni dalla prima e unica edizione lo scalo giuliese tornerà a ospitare il festival enogastronomico “Prima secca”. Si tratta di una manifestazione considerata il fiore all’occhiello del programma per la prossima estate che offrirà l’occasione di degustare piatti di pesce e vini di alta qualità in un atto d’amore per la cultura marinara adriatica. L’evento dalla banchina di riva si sposterà al molo sud, con stand che saranno allestiti tra i caratteristici caliscendi. Nato da un’idea dell’assessore Paolo Giorgini, del compianto presidente dell’Ente porto Marco Verticelli e dall’associazione dei ristoratori abruzzesi Aria guidata da Valerio Di Mattia, il festival che promuove le eccellenze enogastronomiche del territorio, insieme alla seconda edizione di “Calistelle”, catalizzerà l’attenzione di migliaia di visitatori.
«L’idea di riproporre “Prima secca” sta prendendo sempre più piede», commenta il presidente dell’associazione “I caliscendi” Federico Ciccone,«abbiamo avuto alcuni incontri con i ristoratori e con l’organizzazione per gettare le basi: il periodo scelto è tra luglio e agosto, ma la novità sarà il cambio di location: i protagonisti della kermesse saranno i caliscendi». L’obiettivo è quello di trasformare le piccole casette di legno disseminate sul molo sud nel segno distintivo del porto giuliese, un po’ come avviene per i trabocchi nel Teatino. Lievi cambiamenti, accompagnati da alcune novità che verranno svelate nelle prossime settimane, sono previsti anche per la seconda edizione di “Calistelle”.
«Lo riproporremo anche per la prossima estate con una sorpresa», conferma Ciccone, «stiamo infatti trattando per portare a Giulianova alcuni chef blasonati e stellati, famosi su tutto il territorio nazionale». Il periodo scelto per il festival enogastronomico “Calistelle” è quello che va da maggio a settembre. «Nei mesi di maggio e giugno», precisa il presidente, «gli appuntamenti saranno ogni due settimane, sempre di giovedì, mentre a luglio e agosto la manifestazione si terrà ogni giovedì, quattro volte al mese, per poi concludersi a settembre in un’unica serata, quella del gran finale che saluterà l’estate 2024». Novità anche per i caliscendi: al termine dei lavori di rifioritura della scogliera sul braccio sud, tuttora in corso, verranno realizzate altre quattro nuove strutture, per le quali sono state già assegnate le concessioni, più un quinto caliscendi che verrà posizionato proprio all’ingresso del molo, alla fine della “Passeggiata delle ceramiche di Castelli”, che a breve verrà formalmente intitolata a Marco Verticelli.
Stefania Gervasini