GIULIANOVA. Un appuntamento molto particolare e significativo è in programma per venerdì prossimo, con inizio alle ore 20.30, all’Istituto alberghiero “Venanzo Crocetti”. Un incontro conviviale tutto a base di prodotti del territorio giuliese e che prende il nome de “La notte dello zafferano” in onore della piantagione strettamente biologica avviata da Giovanna D’Ascanio nell’agro di Giulianova, che sta avendo una grande risonanza. La cena guiderà i partecipanti attraverso un ricercato percorso degustativo alla scoperta della preziosa spezia prodotta dall’azienda “Il giardino dei profumi”. Tutte le pietanze saranno accompagnate dai vini di Ferruccio, passerina e cerasuolo dell’azienda agricola biologica Di Giovampietro. Durante la serata è previsto un collegamento telefonico con Claudio Corallo, titolare di una piantagione di cacao da 35 anni nell’isola di Principe e Sao Tomè nel golfo di Guinea, che fornisce uno degli ingredienti essenziali per la produzione del cioccolatino chiamato “Julio il Conte” in onore di Giuliantonio Acquaviva d’Aragona, fondatore di Giulianova. (al. al.)
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