Visita di Slow Food al birrificio Grignè
15 Febbraio 2018
Domenica 18 febbraio, alle 15.30, soci e amici della Condotta Slow Food Val Vibrata-Giulianova, capitanati dal fiduciario Gabriele Ruffini, si ritroveranno al birrificio artigianale Grignè di...
Domenica 18 febbraio, alle 15.30, soci e amici della Condotta Slow Food Val Vibrata-Giulianova, capitanati dal fiduciario Gabriele Ruffini, si ritroveranno al birrificio artigianale Grignè di Corropoli, primo birrificio agricolo sorto in Abruzzo, per visitare le coltivazioni dell'azienda agricola e lo stabilimento. Prevista anche la simulazione di cotta della birra, con degustazione guidata dal mastro birraio Niky Ferri, di sette birre artigianali di produzione propria e, inoltre, una degustazione di costatina di maiale marinata e cotta nella birra, oltre che del pane realizzato nell'azienda agricola. (s.m.)
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