Presentato a Roma il progetto "Intelligenza Nutrizionale", ricerca sui pasti e la ristorazione collettiva promossa da GioService con la collaborazione dell'Università La Sapienza e lo chef abruzzese 3 stelle Michelin. Apripista del progetto l'ospedale Cristo Re di Roma
Lo chef tre stelle Michelin ha scritto il libro con Leopoldo Gasbarro che verrà presentato oggi 4 dicembre nella sala consiliare del Comune alle ore 18
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