IN VENTI si sono “diplomati” panificatori esperti al termine della seconda edizione del corso promosso dal Polo Agire in collaborazione con la facoltà di Bioscienze e tecnologie agroalimentari ed ambientali dell’Università di Teramo, il Molino Fratelli Candelori e la Fiesa-Confesercenti d’Abruzzo.

Hanno ricevuto gli attestati di partecipazione al corso: Giorgio Assogna, Marina Assogna, Amerigo Baiocco, Francesco Baldini, Giuseppe Baldini, Danilo Cardelli, Umberto Cirone, Donatangelo D’Amario, Piero Di Bello, Giovanni Di Canzio, Roberto Di Marzio, Costantino Di Mercurio, Giovanni Fulgaro, Lidia Nicolescu, Fabio Ramondo, Roberto Tribotti, Rudy Senatore, Alvaro Davide Soccorsi, Fabrizio Monacelli e Vinceslao Ruccolo.

«Il nostro proposito», ha sottolineato William Di Carlo, presidente di Agire, «è di diffondere competenze specialistiche nel settore del pane e della pizza ma anche di facilitare il reperimento di manodopera qualificata in grado di garantire produzioni di qualità».

Al seminario sono intervenuti anche Aldo Corsetti, docente della facoltà di Bioscienze, Lorenzo Spinosi, della Spinosi Marketing Strategies Srl, e Gianluca Candelori, imprenditore del settore panificazione (Molino Fratelli Candelori).