Al mercato sbarca la dieta contro la febbre
21 Gennaio 2018
CHIETI. Una dieta antigelo per prevenire l’influenza e i malanni di stagione. È stata presentata ieri mattina nel mercato coperto di Campagna Amica in via Arniense in occasione della Giornata della...
CHIETI. Una dieta antigelo per prevenire l’influenza e i malanni di stagione. È stata presentata ieri mattina nel mercato coperto di Campagna Amica in via Arniense in occasione della Giornata della Vitamina, dedicata alla promozione della frutta e delle verdure di stagione capaci di rafforzare le difese immunitarie. Bieta, zucca, carote, cavoli e broccoletti hanno fatto bella mostra tra i produttori agricoli locali che si sono cimentati in dimostrazioni contro la temuta influenza. Ma la vera star è stato un frutto: il kiwi, coltivato anche in Abruzzo e in particolare in provincia di Chieti. Secondo Coldiretti, in inverno, è consigliabile consumare soprattutto spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, carote, broccoletti, ottimi anche cipolle e aglio possibilmente crudi per la valenza antibatterica non indifferente, fagioli, ceci, piselli, lenticchie e fave secche.
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