Al via il progetto sul cibo comunale
27 Aprile 2018
Tollo punta sulla pianificazione alimentare. A maggio sarà pronto, e verrà presentato in uno degli appuntamenti del calendario per l’Anno del Cibo italiano, un documento d’indirizzo del “Food Policy-P...
Tollo punta sulla pianificazione alimentare. A maggio sarà pronto, e verrà presentato in uno degli appuntamenti del calendario per l’Anno del Cibo italiano, un documento d’indirizzo del “Food Policy-Piano del cibo comunale di Tollo” realizzato in collaborazione con l’Associazione nazionale Città del Vino. Il progetto prevede l’analisi e la valorizzazione del tessuto produttivo locale e dei modelli di filiera corta, anche attraverso lo sviluppo e la promozione di marchi territoriali e alla costruzione dei percorsi di governance all’interno di iniziative di partnership pubblico-privato che veda il coinvolgimento di alcuni attori chiave per lo sviluppo della comunità e del territorio.
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