CASALBORDINO. Torna “Castrum di vino”, una festa di sapori e di prodotti tipici condita con musica dal vivo e postazioni itineranti. L’iniziativa, giunta quest’anno all’ottava edizione, colorerà le vie e i vicoli del centro storico nelle giornate di sabato e domenica. A partire dalle 16 e per l’intero fine settimana, il vecchio borgo casalese ospiterà oltre cinquanta stand, con mostre di pittura, mercatini artigianali e attrazioni varie. Non mancheranno banchetti gastronomici per degustare i sapori del territorio, vino novello, olio nuovo, ndroccioloni, pizz’ e fuje, buligname a ripiene, polenta e salsicce, caldarroste, pizza sfijate e ngh’ sfruvile, scrippelle, formaggi locali, pallotte cace e ove, ventricina e salumi, salsicce, bracerie varie, arrosticini Villa Celiera, baccalà arrosto con peperoni, scrippelle, sfogliatella, taralluccio casalese, dolci di mandorle e bocconotti, miele di produzione artigianale, frutta e verdura locali. Insomma, un’occasione che molti non si lasceranno scappare. La festa, organizzata anche quest’anno dall’associazione culturale La Famiglia casalese, e patrocinata dal comune di Casalbordino, dalla Provincia di Chieti e dalla Regione Abruzzo, fungerà da polo di attrazione anche per i paesi vicini. Si prevede un notevole afflusso. Ospite d’onore di Castrum di vino sarà la regione Marche e il magazine Informa Cibo.

In questi giorni fervono i preparativi per l’allestimento degli stand. (a.b.)

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