CHIETI. Tre giorni di festa a Chieti scalo. Da oggi fino a domenica torna lo Street Food Time, manifestazione dedicata al cibo di strada. La quarta edizione si svolgerà per la prima volta nella parte bassa della città, a piazzale Marconi e in via Avezzano lasciando così la sede di corso Marrucino. Il festival ospiterà 15 camion-cucina provenienti da tutta Italia e tre birrifici artigianali: Anbra dell’Aquila, La Fortezza di Civitella del Tronto e Terre d’Acquaviva di Atri. Verranno proposte 70 tipologie di cibi diversi e 20 birre artigianali differenti per un’iniziativa che lo scorso anno ha fatto registrare 30mila presenze lungo il Corso. Per l’occasione, negozi aperti fino a tardi.
L’Abruzzo lancia la sfida alle altre regioni: arrosticini, patate di Avezzano e salsicce di agnello con crema di zafferano contro l’hamburger di chianina e cinta senese, la mortadella di Bologna, il crudo di Parma, la pasta alla gricia, i cannoli siciliani e le altre specialità del resto del mondo, come la grigliata di angus argentina.
I fornelli si accenderanno oggi alle 18, mentre domani e domenica si inizierà a cucinare dalle 11 fino a tarda notte. Per la prima volta ci saranno anche due food truck dedicati ai vegetariani, vegani e celiaci, uno salentino e uno venezuelano.
«Quest’anno abbiamo inserito la manifestazione nel cartellone degli Eventi scalini», spiega Carla Di Biase, assessore al commercio e alle attività produttive. «Lo Street Food nasce per creare momenti di aggregazione sociale e per portare in città visitatori che daranno vita a un circolo virtuoso di cui si avvantaggeranno tutte le attività commerciali cittadine, che hanno già pianificato aperture serali straordinarie. La mia idea è quella di organizzare un doppio appuntamento dello Street Food: uno nella parte alta della città, magari in concomitanza con il Maggio teatino, e l’altro nella parte bassa all’interno del cartellone degli Eventi scalini».
La manifestazione è organizzata da Barbara Lunelli e Manolo Demenego della Blunel Srls, affiancati da Cristian Rapposelli, collaboratore artistico degli Eventi scalini. «L’ingresso è gratuito», dice la Lunelli. «Questo è un evento itinerante a carattere nazionale che concluderà il tour 2018 a Chieti dove nelle precedenti edizioni abbiamo avuto grandi numeri. L’area del festival», conclude, «ospiterà cibo di qualità, alimenti genuini della tradizione culinaria italiane e ricette tramandate di generazione in generazione». (g.g.)